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Patrimonio
Resulta
bastante arduo plasmar la totalidad del patrimonio cultural de la comarca. Lo
que aparece en esta síntesis del diagnóstico es sólo
un botón de muestra de la diversidad patrimonial existente. Téngase
en cuenta que algunos pueblos no02han estado representados durante las
sesiones de trabajo en las que se fraguó el diagnóstico
y que, en general, se carece de una información precisa de los
aspectos patrimoniales.
No obstante resaltaremos aquí
los hitos más sobresalientes destacados por los asistentes:
Yacimientos arqueológicos:
- Villas Viejas del Tamuja: castro de la Edad del
Hierro.
- Restos de castros y asentamientos
celtas repartidos por las Sierras de Montánchez, Canto Blanco y los Riscos.
- Estelas celtas repartidas por toda la comarca.
- Epigrafía romana: enterramientos y dedicatorias
encontradas en Montánchez, Arroyomolinos y Alcuéscar.
- Tumbas
antropomórficas de Salvatierra
de Santiago.
Arquitectura militar:
- Castillo de Montánchez, con restos de murallas árabes
y de la Reconquista.
- Otras plazas defensivas menores ligadas a la Orden
Militar de Santiago como los Castillejos, Hernán Moro y Mudalpelo en Arroyomolinos.
Arquitectura religiosa:
- Basílica Visigoda de Santa Lucía en
Alcuéscar.
- Iglesia parroquial de Santiago Apóstol en
Salvatierra, data del s. XV-XVI.
- Iglesia parroquial de San Mateo en Montánchez.
- Iglesia parroquial de Zarza de Montánchez,
fechada en el siglo XVII.
- Iglesia parroquial Virgen de la Consolación
se construyó a
finales del siglo XV y principios del XVI.
- Claustro del siglo XV de Valdefuentes, rehabilitado
por la Escuela Taller.
- Iglesia parroquial de la Asunción en Sierra
de Fuentes, fechada en el s. XVI.
- Son innumerables las ermitas repartidas por toda
la geografía
comarcal, casi todas de estilo barroco popular, entre ellas citamos
sólo las más representativas: San Salvador, Santa Catalina
en Salvatierra; San Blas y San Antonio en Montánchez; San Sebastián
y Santa Catalina en Arroyomolinos; San Miguel y del Risco en Sierra de Fuentes;
del Salor en Torrequemada; etc.
Arquitectura civil:
- Casas solariegas en Arroyomolinos, Montánchez,
Alcuéscar,
Torremocha, etc., algunas mantienen escudos heráldicos en las
fachadas.
- Hospital de Peregrinos de Salvatierra de Santiago,
siglo XV.
Arquitectura popular:
- Fachadas esgrafiadas en Valdefuentes.
- Molinos de ambas vertientes de la Sierra de Montánchez.
- Fuentes, puentes y cruces de cantería repartidas
por toda la comarca.
- Bodegas en casas particulares de Valdefuentes, Montánchez,
Arroyomolinos y Salvatierra.
Manifestaciones populares de carácter
festivo:
- Fiesta del "Pan y Queso" en Zarza de Montánchez;
también en esta localidad pervive la práctica de un juego
de azar llamado "Las Boolas".
- Fiesta de "La Pica" en Torremocha y Salvatierra
de Santiago.
- "Carrera de Gallos" en Arroyomolinos.
- Carnaval
popular: "Los Jurramachos" en Montánchez.
Hechos históricos y leyendas:
- Batalla de Arroyomolinos durante la Guerra de Independencia.
- "El Mojino" y la "Cueva de Barrabás" de
Sierra de Fuentes.
- "El Becerro de Oro" de Zarza de Montánchez.
Gastronomía:
- Sopa y buñuelos de boda, bollo de Pascua,
rosca de lustre, escaldaillos y ajuelas en Zarza de Montánchez.
- Escaldaillos, rosca pañera,
rosca de lustre y vino de pitarra en Salvatierra de Santiago.
- Chorizo de burranco, salazones
de las piezas nobles del cerdo, repápalos, nuégalos y vino de pitarra
en Montánchez.
- Sopa de tomate con higos frescos,
rosca de pascua, rosca de piñonate, papaviejos, poleas, gazpacho de verazas
y tencas fritas en Arroyomolinos.
- Rosca de boda, torta del calvario. rosca del candil,
caldereta de cordero en Sierra de Fuentes.
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