PERRUNILLAS

 Ingredientes: 
Ingredienteh pa cuatro personah
1 Kg de manteca de guarro
650 g d´azúca
4 guevoh
1 cucharaina de bicarbonato
1 bote de canela
la rallaura dun limón
1 Kg y cuarto d´harina
1 copa d´anih seco

 Preparación: 

Batil los huevoh con l´azuca y l´harina.

Arrejunta el rehto de loh ingrediente, amasal y formal con la masa unah galletah de forma plana y alargá.

Unta lah perrunillah con clara de guevo y azuca, ponel en una lata de horno y horneal a temperatura media hasta que estén dorah.

Mah o menoh en trenta minuto fuera, dejal enfrial y a comel. Mu ricah.

Mandada por Alfonso Barroso